Организация питания В МБДОУ "ДС №46 г. Челябинска",

в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Обязательным условием рационального питания детей является наличие примерного меню. Примерное меню – это тщательно разработанный,  грамотно составленный, апробированный подбор продуктов и блюд для каждого приёма пищи. Питание детей в МАДОУ осуществляется в соответствии с  требованиями Сан ПиН 2.4.3648-20. примерным двадцатидневным меню, установлено четырехразовое питание. В ежедневный рацион входят овощи, молочные продукты, соки. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированы продукты. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно. Технология приготовления блюд строго соблюдается. В учреждении сформирована эффективная система контроля за организацией питания детей. Контроль за качеством питания, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется бракеражной комиссией и ответственны за организацию питания в МБДОУ. Большое внимание в детском саду уделяется созданию условий для сохранения и укрепления здоровья воспитанников. Мероприятия по охране здоровья включают в себя: рационально-двигательный режим, сбалансированное питание, качественное медицинское обслуживание, первичная медико-санитарная помощь.
Обеспечен питьевой режим для всех воспитанников МБДОУ,  который соблюдается в полном объеме.